Žďár nad Sázavou, zdar nad sazavou, aktuality
Rainbow page separator

Žďárský farmářský trh má být skutečně farmářský

Úterý, 17. Září 2013

Žďár nad Sázavou / První skutečný farmářský trh, tedy trh, na kterém se budou prodávat potraviny z regionálních farem, se ve čtvrtek 19. září uskuteční na žďárském náměstí. Po neúspěchu farmářského trhu před několika lety, kdy stánky místo produktů z farem zaplnilo hlavně pouťové zboží, si už Žďárští dávají velký pozor. Farmářský trh pořádá město, jeho provoz zajišťuje Český svaz ochránců přírody Žďár nad Sázavou.
V patnácti stáncích si tak budou mít lidé možnost koupit zeleninu a ovoce v biokvalitě, sýry, jogurty, smetanu, tvaroh, paštiky, králičí maso, klobásy, med od včelařů z okolí Žďáru, bezlepkové výrobky a další potraviny od prvovýrobců. Čím blíže byla potravina od Žďáru vyprodukována, tím lépe, stejně jako prodej produktů přímo výrobcem, nikoliv jen prodejcem.
Druhý farmářský trh se na náměstí Republiky uskuteční v říjnu. Pokud se obě podzimní akce setkají s úspěchem, žďárská radnice v příštím roce zváží konání pravidelných farmářských trhů během celé sezony.