Rainbow page separator

Regionálním produktem se staly perníčky a pralinky z Milov

Středa, 16. Červen 2021

Milovy / Mezi šestici výrobků, které nově získaly prestižní značku Vysočina regionální produkt, se dostaly také perníčky a pralinky z Českých Milov, místní části Křižánek. Vyrábí je Petra Kovaříková, přičemž Milovské perníčky se pečou podle jedné z původních perníkových receptur, která svým charakterem odpovídá regionu Vysočiny. Zdobení perníčků je autorské a jeho barevnost odkazuje na výrobu horáckého skla. Milovské pralinky navazují na výrobu perníčků, neboť vznikly z důvodu zpracování zbytků z primární výroby. Jsou autorskou recepturou tvůrkyně a svým složením a chutí představují unikátní výrobek.
Kromě perníčků a pralinek z Milov mohou nově značku Vysočina regionální produkt používat také Poličan, lovecký salám a Stejskalovy tyčinky z chotěbořského Řeznictví Stejskal, pramenitá voda Crystalis z Pacova, vyzrálé hovězí maso od Vítězslava Škody z Hrotovic, originální keramika Jany Fučíkové z Koněšína a ručně vyráběné inkousty Dušana Prachaře z Vladislavi. Značkou Vysočina regionální produkt aktuálně disponuje zhruba šest desítek výrobců a producentů.